当サイトのテーマは全て最新のWordPressに対応しておりますので、
WordPress5.0でも問題無く動作します。
ただし、WordPress.5.0では、 管理画面の日本語訳が間に合っていないようですので、
ブロックエディタなど、新しい機能の一部は英語表記となっております。
また、一部のプラグインが未対応の状況となっていますので、
アップデートしたことにより、プラグインが動作しなくなる可能性があります。
サイトの表示速度やパフォーマンスは、ほとんど変わらないため、
急ぎでなければ、2~3か月ほど様子を見てから アップデートする事をおすすめします。